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pignons
23 janvier 2018

Pite - tarte aux pommes de la Carnia

Pite - tarte aux pommes de la Carnia
La Pite est une tarte aux pommes typique de la Carnia, une zone du nord-est de l'Italie qui se trouve dans la région du Frioul. Il s'agit d'une recette rustique qui utilise les ingrédients que l'on avait à la maison dans le temps : du beurre frais et...
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8 août 2016

Entremet salé aux poivrons, tomates et basilic

Entremet salé aux poivrons, tomates et basilic
Passer du temps en cuisine pour préparer de bons petits plats pour les personnes que j'aime est l'une de mes activités préférées. Découvrir de nouvelles recettes, idées ou combinaisons de produits pour épater ma famille et mes amis est très stimulant....
6 mai 2016

Sambousseks à la viande et pignons

Sambousseks à la viande et pignons
Les sambousseks sont des chaussons farcis à la viande ou au fromage, cuits au four ou dans l'huile, originaires du Liban. J'ai découvert la recette dans le nouveau livre de Laurent Mariotte "La cuisine du monde" aux Editions Solar. Ingrédients pour la...
10 septembre 2013

Palmiers feuilletés au pesto de basilic

Palmiers feuilletés au pesto de basilic
Un apéritif gourmand qui nous permet de varier les plaisirs en changeant la farce : pesto de basilic, de tomates séchées, gruyère et jambon blanc... la seule limite est votre imagination ! A savoir : je préfère ne pas mettre l'ail dans mon pesto car je...
8 juillet 2013

Salade de pâtes aux poivrons, olives, tomates confites et pesto de persil

Salade de pâtes aux poivrons, olives, tomates confites et pesto de persil
A savoir : en préparant la salade longtemps avant de la servir (on peut même la préparer une demie journée à l'avance) elle n'en sera que meilleure. Sortez les pâtes à température ambiante une heure avant de les servir : de cette façon, les ingrédients...
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9 février 2013

Tarte à la confiture et aux amandes

Tarte à la confiture et aux amandes
A savoir : vous pouvez, bien évidemment, remplacer la confiture de framboises par d’autres sortes de confiture. Ingrédients : 150gr de farine, 100gr de beurre, 80gr de cassonade, une pincée de sel, 1/2 c. à café de cannelle, 1/2 c. à café de levure chimique,...
11 novembre 2012

Salade de boeuf et potimarron rôti

Salade de boeuf et potimarron rôti
Je vous informe que j'ai décidé de créér une version italienne de mon blog sur une plateforme italienne, pour rendre moins lourde la navigation et agrandir mon audience italienne. Vi informo che ho deciso di trasferire tutte le ricette, tradotte in italiano...
13 août 2010

Petits gâteaux au caviar d'aubergine

Petits gâteaux au caviar d'aubergine
A savoir : préparez le caviar la veille ou quelques heures à l'avance. Pour 6 petits gâteaux. Ingrédients pour le caviar : 1 aubergine de taille moyenne, 1 gousse d'ail, 1 c. à café d'herbes de Provence, 2 c. à soupe d'huile d'olive, quelques gouttes...
17 juin 2010

Crêpes à la tomate farcies de courgettes, sauce parmesan basilic

Crêpes à la tomate farcies de courgettes, sauce parmesan basilic
J'ai créé cette recette pour participer au concours organisé par Dominique du blog Cuisine Plurielle.Les ingrédients sont pour 4 personnes. Ingrédients pour les crêpes à la tomate : 125gr de farine, 300ml de lait, 3 œufs, une pincée de sel, 4 c. à café...
28 novembre 2009

Le gâteau de mamie

Le gâteau de mamie
Voici un gâteau simple à réaliser et vraiment délicieux ! J'ai décidé d'utiliser mon nouveau moule à tarte rectangulaire, acheté sur Kookit. (Je vous rappelle que vous avez 5% de réduction sur ce site avec le code : AMORE). A savoir : pour les plus pressés,...
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