mercredi 14 décembre

Panettone simple et rapide

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple e rapide pour préparer le panettone à la maison. Il n'a pas une mie bien alvéolée comme un panettone artisanal, mais le goût est très proche et il est bien moelleux. J'ai trouvé la recette sur le blog d'Enrica. A savoir : le panettone est meilleur tiède mais il reste moelleux pendant 3 jours à condition de le conserver dans un sachet en plastique. Vous pouvez ajouter des fruits confits ou remplacer le raisin sec par des pépites de chocolat. Ingrédients pour un panettone... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 11 décembre

Mini panettoni - Panettoncini

Le panettone est un gâteau typiquement italien, que l'on déguste pendant les fêtes de Noël. Il s'agit d'une brioche agrémentée de raisins secs et fruits confits, mais il en existe aussi des variantes au chocolat, sans fruits confits, aux amandes...On en trouve en France aussi, mais souvent il n'est pas aussi bon que ceux qu'on fabrique en Italie. Du coup, j'ai voulu essayer une recette rapide de mini panettoni, vue dans une émission italienne. A savoir : vous pouvez ajouter des fruits confits à la recette ou remplacer le raisin... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 17:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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