noix - That's Amore!

23 janvier 2018

Pite - tarte aux pommes de la Carnia

La Pite est une tarte aux pommes typique de la Carnia, une zone du nord-est de l'Italie qui se trouve dans la région du Frioul. Il s'agit d'une recette rustique qui utilise les ingrédients que l'on avait à la maison dans le temps : du beurre frais et...

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Tags: pommes, noix, pignons, tarte, raisins secs, cannelle, citron, italie, petit-déjeuner, goûter

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26 septembre 2016

Salade de mâche, courge et noix

Une salade rapide, savoureuse et de saison ! Les courges sont déjà présentes sur les étales des supermarchés alors il faut en profiter ! J'ai trouvé le mariage des ingrédients très efficace : vous pouvez déguster cette salade en accompagnement ou comme...

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Tags: salade, noix, miel, mâche, moutarde, butternut, courge

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24 août 2016

Truffes aux noix et chocolat

Une recette simple, rapide, parfaite pour être préparée avec des enfants ! Vous pouvez utiliser différentes sortes de décorations, comme les vermicelles colorés, des biscuits finement hachés, des noisettes concassées... J'ai trouvé la recette dans un...

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Tags: chocolat, cadeaux, cacao, truffes, noix, mascarpone, enfants, anniversaire, goûter

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22 décembre 2015

Mousse au chocolat, mousse à la confiture de lait et noix caramélisée

Aujourd'hui, je vous propose une dernière recette sucrée avant Noël. Il ne s'agit pas d'une bûche mais d'un duo de mousses : au chocolat et confiture de lait, avec des noix caramélisées. C'est simple et rapide pour un résultat finale très chic. A savoir...

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Tags: chantilly, chocolat, noisettes, Noël, amandes, caramel, mousse, noix, dessert, confiture de lait

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1 octobre 2015

Biscuits aux fruits secs de ma grande-mère

Aujourd'hui je veux vous parler d'une personne très importante, qui m'a offert une enfance joyeuse et sans soucis, une personne unique qui me manque énormément : ma grande-mère Lucia. Je passais toutes les vacances d'été chez elle : elle avait une étable...

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Tags: Noël, cadeaux, biscuits, amandes, noix, citron, rhum, figues séchées

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15 avril 2015

Carrot cake comme un brownie

Ce carrot cake est vraiment un délice ! Un mélange de saveurs pour un gâteau moelleux et gourmand. J'ai trouvé la recette chez Dominique et je l'ai légèrement modifiée : j'ai remplacé le gingembre moulu par de la cannelle et l'huile d'argan par de l'huile...

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Tags: Demarle, gâteau, chocolat, noisettes, cake, amandes, brownie, noix, carottes, cannelle, moule tablette, huile de riz, argan, carrot cake

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4 mars 2015

Couscous aux olives et noix

Cette recette est tirée du livre "Ma cuisine détox" de Nicole Staabs, qui m'a été offert pas les Editions Solar. Ma première impression a été un peu mitigée car je suis une bonne vivante, je fais rarement de régimes et je n'ai jamais au l'idée de suivre...

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Tags: salade, poivrons, noix, tomates, curcuma, olives, Solar, plat unique, couscous, détox

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25 février 2015

Pesto de roquette et noix

Aujourd'hui je vous propose une recette rapide pour assaisonner les pâte mais pas que. Un pesto de roquette, agrémenté de noix et parmesan qui a séduit même mes enfants ! Je n'ai pas mis d'ail car je ne le digère pas, mais vous pouvez l'ajouter sans problème....

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Tags: pesto, noix, roquette, parmesan, sauce, pâtes

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19 novembre 2014

Orecchiette aux pesto de feuilles de brocolis

Le cime di rapa sont des feuilles d'une certaine variété de brocoli, très utilisées dans le sud de l'Italie, notamment dans les Pouilles avec les orecchiette. Le pesto avec ces feuilles est une découverte pour moi, qui habite le nord de l'Italie. J'ai...

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Tags: brocolis, noix, parmesan, ail, pâtes

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24 octobre 2014

Cake pops aux noix et chocolat

Je prépare souvent des cake pops pour mes enfants car ils adorent ces gâteaux rigolos et colorés, à déguster comme une sucette. Ces que je vous propose aujourd'hui m'ont été commandés pour un anniversaire de petite fille. J'ai préparé la base directement...

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Tags: gâteau, chocolat noir, noix, cake pops, dessert

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