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myrtilles
3 septembre 2016

Tarte de pastèque aux kiwis, nectarines et myrtilles

Tarte de pastèque aux kiwis, nectarines et myrtilles
Faites le plein de fruits d'été avant que l'automne n'arrive ! On est déjà au mois de septembre et l'on trouve déjà des courges chez le primeur: au secours !! L’été va bientôt nous quitter, les journées sont plus courtes, mais il vaut mieux ne pas y penser....
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16 août 2016

Cheesecake au mascarpone et confiture de myrtilles

Cheesecake au mascarpone et confiture de myrtilles
J'ai découvert cette recette chez ma mère : et oui, pour une fois c'est elle qui avait préparé le dessert ! C'est elle qui m'a transmis la passion pour la cuisine et, notamment, pour la pâtisserie : quand j'étais petite elle préparait le dessert pour...
3 août 2016

Gâteau au lemon curd et fruits rouges

Gâteau au lemon curd et fruits rouges
J'aime l'été, j'aime les fruits de cette saison et j'aime créer des desserts légers et fruités, comme ce délicieux et très parfumé gâteau au lemon curd et fruits rouges, préparé pour l'anniversaire de ma soeur. Elle vient de rentrer d'Ecosse, d'où elle...
27 juillet 2016

Tarte de pastèque et fruits frais

Tarte de pastèque et fruits frais
Il ne s'agit pas d'une véritable tarte, il n'y a pas d'oeufs, ni de farine, de sucre ou de beurre mais une tranche de pastèque avec une mousse au yaourt grec et des fruits frais. C'est léger et vraiment délicieux ! Très simple à réaliser pour un résultat...
11 septembre 2015

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari et, pour l'occasion, j'ai imaginé un gâteau simple dans sa réalisation mais qui en jette, en profitant des derniers fruits rouges de la saison.Pour imbiber mon gâteau au yaourt, j'ai utilisé le Bombardino,...
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31 août 2015

Tarte aux myrtilles, crème vanille-mascarpone

Tarte aux myrtilles, crème vanille-mascarpone
Pour utiliser de la pâte sucrée qui me restait au congélateur, je cherchais une idée de tarte fraîche et gourmande sur mes blog préférés et, quand j'ai vu la recette d'Isabelle, je n'ai pas su résister ! Allez faire un tour sur son blog, il en vaut la...
13 juillet 2015

Fantastik au citron, chantilly ivoire à la pistache et fruits rouges

Fantastik au citron, chantilly ivoire à la pistache et fruits rouges
Ce dessert paraît compliqué mais bien au contraire ! Travail minimum pour un effet maximum : un biscuit au citron, très simple et rapide à faire, recouvert d'une légère couche de confiture aux fruits rouges et une chantilly à la pistache, facile et délicieuse....
22 juin 2015

Gâteau aux myrtilles et yaourt grec

Gâteau aux myrtilles et yaourt grec
Hier j'ai fêté mon 35ème anniversaire et, pour l'occasion, j'ai préparé ce délicieux gâteau aux myrtilles : une pure douceur. Je me suis inspirée beaucoup à une recette tirée du livre "Gâteaux de rêve" de la talentueuse Linda Lomelino, un cadeau de mon...
26 mai 2015

Cheesecake au citron et myrtilles

Cheesecake au citron et myrtilles
Quand on m'a proposé de préparer un cheesecake avec la Casatella Trevigiana DOP pour fêter les 7 ans de son obtention de la Dénomination d'Origine Protégée, je n'ai pas pu refuser ! La Casatella est un fromage à pâte molle et d’affinage court, produit...
23 mars 2015

Gâteau aux framboises et myrtilles, ganache montée au chocolat blanc

Gâteau aux framboises et myrtilles, ganache montée au chocolat blanc
Pour bien commencer la semaine, je vous propose un beau gâteau moelleux au yaourt, enrichi de fruits rouges juteux et décoré avec une ganache au chocolat blanc et des fruits frais. Ce dessert est idéal pour le repas du dimanche ou pour une occasion spéciale....
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