mures - That's Amore!

11 septembre 2015

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari et, pour l'occasion, j'ai imaginé un gâteau simple dans sa réalisation mais qui en jette, en profitant des derniers fruits rouges de la saison.Pour imbiber mon gâteau au yaourt, j'ai utilisé le Bombardino,...

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Tags: gâteau, chantilly, yaourt, framboises, vanille, fraises, fruits rouges, myrtilles, mûres, mascarpone, citron vert, dessert

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27 octobre 2014

Naked cake aux fruits rouges, chantilly au mascarpone

Cela faisait un petit moment que je voulais me lancer dans la réalisation d'un naked cake, la nouvelle tendance venue des États-Unis. Il s'agit d'un gâteau "nu", non recouvert, où l'on voit apparaître les génoises et les crèmes d'habitude cachées sous...

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Tags: gâteau, chantilly, yaourt, framboises, vanille, fraises, fruits rouges, myrtilles, mûres, mascarpone, citron, groseilles, citron vert, naked cake, mariage

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26 mars 2014

Gâteau moelleux aux myrtilles et citron

Une autre recette de gâteau, délicieusement parfumé au citron, idéal pour le goûter, accompagné d'un thé Earl Grey. J'ai dénichée cette recette sur ce blog. A savoir : vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises, des mûres ou un mélange de...

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Tags: gâteau, framboises, fruits rouges, myrtilles, mûres, citron, lait ribot, buttermilk, dessert

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29 septembre 2013

Carrés moelleux aux fruits rouges

Une idée très gourmande pour le gouter... Ingrédients : 200gr de farine, 150gr de sucre, 120gr de beurre mou, 120ml de lait, 1 oeuf, 1 sachet de levure, une pincée de sel, 500gr de fruits rouges. Pour le crumble : 100gr de farine, 100gr de sucre, 80gr...

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Tags: framboises, fruits rouges, myrtilles, mûres, crumble

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20 septembre 2013

Bavaroise à la vanille, insert aux fruits rouges sur sablé breton

J'ai créé ce dessert pour l'anniversaire de mon mari. Je voulais quelque chose de frais et délicat, avec des fruits rouges, car il en raffole. La bavaroise est très parfumée, les fruits sont généreux et le fait de les laisser en morceaux au lieu de les...

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Tags: chantilly, framboises, vanille, fraises, fruits rouges, myrtilles, mûres, Conticini, entrêmets, dessert, bavaroise, sablé breton

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23 septembre 2010

Blanc manger avec mûres, figues et raisin - Biancomangiare con more, fichi e uva

Me revoilà avec une recette avec de bon fruits de saison et très peu de calories ! Alors, qu'est-ce que vous attendez pour essayer ? Ingrédients pour 4 personnes : 400 ml de lait frais, 120gr de lait concentré sucré, 8gr de gélatine alimentaire (4 feuilles),...

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Tags: mûres, lait concentré, figues, raisins

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14 août 2008

Mousse au Moscato

Le Moscato est un vin piémontais pétillant moelleux qui accompagne les gâteaux et desserts. On a récemment ouvert une bouteille pour fêter la naissance de notre petit Matteo et avec les restes j'ai préparé une mousse servie avec une "écrasée" de mûres....

Posté par nonnapapera à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, Moscato, mûres

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