mercredi 21 février

Labneh maison

Le labneh est un fromage crémeux à base de yaourt originaire du Liban et du Moyen Orient. Le faire soi-même est très simple et vous pouvez l'utiliser comme base pour de nombreuses recettes, salées ou sucrées. Sa consistance rappelle celle d'un fromage à tartiner, au goût délicat si vous utilisez un yaourt au lait de vache. Le goût sera plus puissant en choisissant un fromage au lait de chèvre. Vous pouvez l'aromatiser avec du sel, des épices et un filet d'huile d'olive pour un apéro, accompagné de pain grillé, ou choisir du miel et... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 09:00 - - Permalien [#]
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