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fruits rouges
19 février 2018

Pie aux poires et fruits rouges

Pie aux poires et fruits rouges
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Antonella, un pie parfait pour ces froides journées d'hiver. Ingrédients pour la pâte brisée : 300gr de farine, 125gr de beurre froid, une pincée de sel, eau. Versez la farine dans le bol du robot coupe, ajoutez...
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13 juillet 2017

Piñata cake ou gâteau surprise

Piñata cake ou gâteau surprise
Pour le 9ème anniversaire de mon fils (qu'est-ce que le temps passe vite !) j'ai réalisé ce gâteau surprise, appelé également Piñata Cake. Il s'agit d'un gâteau qui a un espace vide au centre, rempli de bonbons : Matteo et ses amis ont été agréablement...
14 juin 2017

Brownie au chocolat, crème au thé fruits rouges

Brownie au chocolat, crème au thé fruits rouges
Depuis quelques semaines j'ai repris à travailler et, vous l'aurez remarqué, je n'ai plus beaucoup de temps à dédier au blog, c'est pour cette raison que je publie plus rarement. Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau que nous avons dégusté...
27 juillet 2016

Tarte de pastèque et fruits frais

Tarte de pastèque et fruits frais
Il ne s'agit pas d'une véritable tarte, il n'y a pas d'oeufs, ni de farine, de sucre ou de beurre mais une tranche de pastèque avec une mousse au yaourt grec et des fruits frais. C'est léger et vraiment délicieux ! Très simple à réaliser pour un résultat...
11 septembre 2015

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges

Gâteau aromatisé au Bombardino, crème mascarpone et fruits rouges
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari et, pour l'occasion, j'ai imaginé un gâteau simple dans sa réalisation mais qui en jette, en profitant des derniers fruits rouges de la saison.Pour imbiber mon gâteau au yaourt, j'ai utilisé le Bombardino,...
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25 août 2015

Cheesecakes en verrine express

Cheesecakes en verrine express
Si vous me suivez régulièrement, vous connaissez sûrement ma passion pour les cheesecakes. Aujourd'hui je vous propose une version individuelle, sans cuisson et très rapide à préparer. Les photos datent de quelques semaines, il est plus difficile de trouver...
13 juillet 2015

Fantastik au citron, chantilly ivoire à la pistache et fruits rouges

Fantastik au citron, chantilly ivoire à la pistache et fruits rouges
Ce dessert paraît compliqué mais bien au contraire ! Travail minimum pour un effet maximum : un biscuit au citron, très simple et rapide à faire, recouvert d'une légère couche de confiture aux fruits rouges et une chantilly à la pistache, facile et délicieuse....
23 mars 2015

Gâteau aux framboises et myrtilles, ganache montée au chocolat blanc

Gâteau aux framboises et myrtilles, ganache montée au chocolat blanc
Pour bien commencer la semaine, je vous propose un beau gâteau moelleux au yaourt, enrichi de fruits rouges juteux et décoré avec une ganache au chocolat blanc et des fruits frais. Ce dessert est idéal pour le repas du dimanche ou pour une occasion spéciale....
23 février 2015

Cheesecake sans cuisson au yaourt, gelée aux fruits rouges et une belle rencontre

Cheesecake sans cuisson au yaourt, gelée aux fruits rouges et une belle rencontre
Ce cheesecake est très frais : le citron vert parfume très agréablement la crème à base de yaourt et mascarpone et la gelée de fruits rouges apporte une touche acidulée qui se marie parfaitement à la douceur de la crème et au croquant de la base. Ce dessert...
27 octobre 2014

Naked cake aux fruits rouges, chantilly au mascarpone

Naked cake aux fruits rouges, chantilly au mascarpone
Cela faisait un petit moment que je voulais me lancer dans la réalisation d'un naked cake, la nouvelle tendance venue des États-Unis. Il s'agit d'un gâteau "nu", non recouvert, où l'on voit apparaître les génoises et les crèmes d'habitude cachées sous...
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