dimanche 04 novembre

Plaisir aux fruits rouges

  A savoir : trempez les fruits rouges dans de la gélatine (on trouve ce produit en poudre dans le rayon desserts) pou éviter qu'ils ne noircissent. Dans la recette originale, il y a aussi un croustillants aux amandes qu'on met sur les cotés du gâteau : je vous donne également le procédé pour le réaliser. Si vous n'avez pas de tapis en silicone, montez le gâteau à l'endroit et décorez-le de fruits seulement. Biscuit aux amandes : 4 blancs d'oeufs, 3 jaunes, 120gr de sucre, 60gr de farine, 75gr de poudre d'amandes. ... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 10:03 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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