vendredi 15 mai

Mini cupcakes daiquiri à la fraise

Le Daïquiri est un cocktail inventé à Cuba, à base de rhum blanc, jus de citron vert et sucre de canne. Le daïquiri aux fraises est l'une des variantes les plus connues, celle que je préfère, avec modération bien-sûr ! Je me suis inspirée de celle-ci pour créer des mini-cupcakes moelleux et gourmands qui plairont aux petits et aux grands. Le sirop à base de rhum blanc ne contient pas d'alcool puisqu'il évapore lors de l'ébullition. A savoir : si vous voulez préparer des cupcakes réservés aux adultes, préparez un sirop de sucre en... [Lire la suite]