carottes - That's Amore!

29 janvier 2018

Filet de porc et nouilles à la bière saison

Un plat original qui vous fera voyager dès la première bouchée... J'ai trouvé cette recette dans le livre "La cuisine des amateur de bière" de Marc Dredge, aux Editions Solar. Un livre très intéressant qui vous expliquera les grands styles de bière qui...

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Tags: sauce soja, carottes, porc, gingembre, nouilles chinoises, Solar, citron vert, citronnelle, plat unique, bière

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6 novembre 2017

Cocotte de carottes au gingembre et au cumin

Une façon originale et un peu exotique de préparer les carottes ! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes, 1 gousse d'ail, 1 grosse noix de gingembre (40gr), 20gr de beurre, 1 c. ò soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de graines de cumin, 1/2 bouquet...

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Tags: carottes, gingembre, coriandre, cumin, légumes, végétarien

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28 juillet 2017

Jus de carottes violettes, nectarines et pomme

Avec mes enfants nous avons expérimenté quelques recettes de jus à base de fruits et légumes, réalisés avec la centrifugeuse. Le jus que je vous propose aujourd'hui est notre préféré et non seulement parce qu'il a une magnifique couleur rouge mais aussi...

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Tags: pommes, carottes, nectarines, jus de fruits, boisson, détox, été, centrifugeuse, carottes violettes

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16 juillet 2017

Couscous afourou

La cuisine kabyle est connue pour ses innombrables vertus. Respectueuse des saisons et de la nature, elle prône encore une tradition culinaire fondée sur l’authenticité des produits et l’importance des modes de cuisson. Riche en fruits, légumes et légumineuses,...

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Tags: pommes de terre, courgettes, haricots verts, oeufs, carottes, petits pois, Solar, couscous, végétarien, navet

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5 octobre 2015

Lentilles parfumées au curry et lait de coco

Lors que je transcris cette recette il pleut des cordes et il fait froid. Avec un temps pareil on a besoin de comfort food, de la nourriture qui nous donne du réconfort et ces lentilles parfumées au curry et au lait de coco sont parfaites ! Nous les avons...

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Tags: carottes, curry, lentilles corail, lait de coco, Solar, légumineuses

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6 mai 2015

Crêpes à la farine de millet, légumes au miel et féta

Un plat complet qui sort un peu de l'ordinaire : des crêpes à la farine complète de millet, une céréale sans gluten, parfaites pour les plats salés. Vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez, moi j'ai opté pour une farce légère : des légumes cuits...

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Tags: courgettes, poivrons, persil, carottes, miel, crêpes, thym, échalote, légumes, farine de millet, féta

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15 avril 2015

Carrot cake comme un brownie

Ce carrot cake est vraiment un délice ! Un mélange de saveurs pour un gâteau moelleux et gourmand. J'ai trouvé la recette chez Dominique et je l'ai légèrement modifiée : j'ai remplacé le gingembre moulu par de la cannelle et l'huile d'argan par de l'huile...

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Tags: Demarle, gâteau, chocolat, noisettes, cake, amandes, brownie, noix, carottes, cannelle, moule tablette, huile de riz, argan, carrot cake

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16 janvier 2015

Petits gâteaux moelleux aux carottes et amandes

Ces petits gâteaux moelleux aux carottes et amandes, parfumés à l'orange, sont très connus en Italie sous le nom de Camille. C'est une célèbre marque de biscuits et gâteaux pour le goûter qui les vend. Quand j'ai vu la recette sur le blog de La cuoca...

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Tags: Demarle, gâteau, orange, amandes, moelleux, carottes, dessert

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14 janvier 2015

Nouilles chinoises aux légumes et crevettes

Ce plat est parfait pour un repas gourmand mais qui prend très peu de temps à le préparer. J'ai utilisé les légumes que j'avais sous la main, vous pouvez en rajouter d'autres ou les remplacer par des haricots-verts, champignons, brocolis, poivrons......

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Tags: sauce soja, carottes, petits pois, crevettes, nouilles chinoises

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30 octobre 2014

Crème de petits pois et amandes grillées

Quand j'étais enfant je n'aimas pas la soupe, même si ma mère en préparait des délicieuses ! Maintenant, je vis la même situation avec mon fils : si c'était pour lui, il mangerait que des pâtes et des sandwich. Ma fille, au contraire, adore les soupes...

Posté par nonnapapera à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, amandes, carottes, petits pois, soupe

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