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That's Amore!
basilic
11 février 2018

Tarte à la mousse de framboises et citron

Tarte à la mousse de framboises et citron
Pourquoi l'hiver semble durer plus longtemps que l'été ? J'ai trop hâte de pouvoir rester dehors, au soleil, en manche courtes et en tongues, profiter de mon jardin, aller à la mer... et cette envie se reflet dans cette tarte, aux saveurs estivales !...
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18 décembre 2017

Mini cheesecakes salés à l'italienne

Mini cheesecakes salés à l'italienne
Une idée chic et vraiment très simple à réaliser pour l'apéritif de Noël ou du Réveillon ! Pas de stress, ces mini cheesecakes se préparent à l'avance comme ça vous pourrez savourer pleinement votre soirée ! J'ai choisi de les orner avec des ingrédients...
28 août 2017

Kosmik green Mojito de C. Michalak

Kosmik green Mojito de C. Michalak
onsieur Michalak ne déçoit jamais ! Voici une autre recette tirée du magnifique livre "Michalak Masterbook", fraîche et très gourmande avec des saveurs que j'affectionne particulièrement comme le citron vert, l'ananas et la pistache. Chaque verrine se...
12 avril 2017

Buddha bowl veggie

Buddha bowl veggie
Une recette avec un nom exotique mais en réalité de très simple réalisation et vraiment délicieuse ! Je l'ai dénichée dans le dernier livre que les Editions Solar m'ont envoyé Cuisine minceur super facile : 90 recettes inédites ultra simples pour manger...
11 mars 2017

Mini madeleines à la crème d'artichauts et tomates séchées

Mini madeleines à la crème d'artichauts et tomates séchées
Aujourd'hui c'était vraiment une très belle journée ensoleillée et on en a profité pour improviser un pique-nique en jardin. Pour l'occasion j'ai préparé des mini madeleines salées avec une crème d'artichauts toute prête et des tomates séchées. A savoir...
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7 décembre 2016

Tartelettes aux tomates cerises et réduction de vinaigre balsamique

Tartelettes aux tomates cerises et réduction de vinaigre balsamique
Des tartelettes aux tomates cerises et une réduction de vinaigre balsamique très gourmandes et simples à réaliser pour un apéro entre amis. Vous pouvez réaliser des tartelette plus grandes pour une entrée, avec une salade en accompagnement. Ingrédients...
8 août 2016

Entremet salé aux poivrons, tomates et basilic

Entremet salé aux poivrons, tomates et basilic
Passer du temps en cuisine pour préparer de bons petits plats pour les personnes que j'aime est l'une de mes activités préférées. Découvrir de nouvelles recettes, idées ou combinaisons de produits pour épater ma famille et mes amis est très stimulant....
30 juillet 2016

Salade de pâtes aux tomates cerise, olives Taggiasche et basilic

Salade de pâtes aux tomates cerise, olives Taggiasche et basilic
En été, avec la chaleur, j'ai pas toujours envie d'allumer le four ou de cuisiner des plats chauds. Les salades sont une alternative savoureuse et fraîche : de pâtes, de riz ou de légumes. Des plats que l'on peut préparer à l'avance pour les déguster...
25 juillet 2016

Tarte à la crème de basilic et abricots rôtis

Tarte à la crème de basilic et abricots rôtis
Pour réaliser cette tarte fraiche et originale pour ses mariages de saveurs, j’ai utilisé des recettes d’un grand pâtissier italien : Gianluca Fusto, tirées de son livre “Le mie 24 ore dolci”. Nous avons beaucoup aimé la crème au chocolat blanc parfumée...
17 juin 2016

Tarte étoile aux légumes d'été

Tarte étoile aux légumes d'été
Cette tarte fait son effet visuellement mais pas que ! Elle est vraiment délicieuse : la pâte est croustillante et les légumes fondants, nous avons vraiment adoré. Poivrons, aubergines, courgettes, tomates et basilique : cette tarte sent l'été ! J'ai...
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