noel - That's Amore!

25 janvier 2018

Biscuits "Canestrelli"

Les Canestrelli sont des biscuits sablés italiens parfumés au citron et à la vanille. Leur nom vient du mot canestro, qui signifie panier en italien, un panier en paille où l'on mettez les Canestrelli à refroidir après les avoir cuits et que l'on utilisait...

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Tags: Noël, cadeaux, biscuits, vanille, citron, italie, petit-déjeuner, goûter, Canestrelli

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18 janvier 2018

Trio de mini galettes des rois

La farce classique de la Galette des rois est bien-sûr la crème frangipane : une crème aux amandes enrichie de crème pâtissière. Pour ces versions mini j'ai opté pour une crème aux amandes express. En plus de la version nature, j'ai préparé 2 variantes...

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Tags: Noël, framboises, pommes, poudre d'amandes, galette des rois, pâte feuilletée, dessert, crème de pistache, spéculoos, galette, goûter, crème d'amande

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4 janvier 2018

Galette des rois au pralinée

Comme tous les ans, entre la fin de décembre et le début de janvier, mon mari n'arrête pas de réclamer sa Galette des Rois : il faut dire qu'à cette période de l'année, c'est difficile pour lui car il est Français, il adore la Galette et il habite en...

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Tags: gâteau, noisettes, Noël, amandes, praliné, poudre d'amandes, galette des rois, pâte feuilletée, galette

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2 janvier 2018

Biscuits à la farine de maïs et raisins secs

Une bonne et heureuse année mes chers lecteurs ! Je vous souhaite plein de belles choses pour ce 2018 mais surtout la santé et l'amour. J'ai passé de très belles vacances avec ma famille et mes amis, j'ai beaucoup cuisiné et je souhaite continuer à le...

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Tags: Noël, cadeaux, raisins secs, farine de mais, citron, italie, petit-déjeuner, goûter, biscuit

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28 décembre 2017

Muffins salés aux courgettes, ricotta et saumon

J'ai préparé ces muffins salés pour le repas de Noël et ils ont eu un succès fou ! Ils sont très moelleux et vraiment très simples à réaliser. Vous pouvez utiliser les légumes de votre choix. J'ai trouvée la recette dans le livre "Bundt Cakes - Le antiche...

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Tags: courgettes, ricotta, muffins, Noël, saumon, parmesan, aneth, olives, apéro, saumon fumé, entrée

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20 décembre 2017

Couronne de pain parfumée au romarin et fourrée au fromage (Cheese bread wreath)

Cette couronne de pain parfumée au romarin et fourrée au fromage est vraiment irrésistible ! Elle sera parfaite pour votre table de Noël ou pour le Réveillon et laissera vos invités bouche bée. Avec un peu d'organisation et d'adresse la préparer sera...

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Tags: Noël, parmesan, pain, romarin, apéro, fromage, cheese bread, couronne de pain

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18 décembre 2017

Mini cheesecakes salés à l'italienne

Une idée chic et vraiment très simple à réaliser pour l'apéritif de Noël ou du Réveillon ! Pas de stress, ces mini cheesecakes se préparent à l'avance comme ça vous pourrez savourer pleinement votre soirée ! J'ai choisi de les orner avec des ingrédients...

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Tags: Noël, basilic, cheesecake, mascarpone, saint-moret, olives, tomates confites, Philadelphia, apéro, buffet, amuse bouche

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11 décembre 2017

Kit pour brownies au triple chocolat

Si je devais choisir entre un cadeau acheté et un cadeau fait maison, je prends ce dernier sans aucune hésitation ! Tout ce qui est home made montre que la personne a dédié une partie de son temps pour toi et cela fait très plaisir. Voici une idée originale...

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Tags: chocolat blanc, chocolat noir, Noël, cadeaux, brownie, kit à offrir

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6 décembre 2017

Chocolat chaud au lait de noisettes

Aujourd'hui j'aimerais vous parler du dernier livre que j'ai reçu : Passionnément VEGAN aux Editions Solar. Cet ouvrage vous fera découvrir ce mode de vie à travers 150 recettes et des conseils pour les débutants. Je ne suis pas vegan et je ne veux pas...

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Tags: chocolat, noisettes, chocolat noir, Noël, cannelle, Solar, boisson, lait de noisettes, lait de soja, vegan

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4 décembre 2017

Bûche de Noël à la pistache, gelée de fruits exotiques et mousse au chocolat blanc et citron vert

Si vous me suivez sur ma page Facebook vous serez déjà au courant de ma dernière collaboration en date, avec une entreprise très importante et prestigieuse : Silikomart. Pour entamer au mieux ce partenariat j'ai décidé d'utiliser l'un des derniers moules...

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Tags: chocolat blanc, Noël, mousse, mangue, bûche, citron vert, fruits de la passion, entrêmets, biscuit, Silikomart

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