mardi 12 mai

Saumon au Kiri et ses fenouils au beurre

J'ai goûté le saumon au Kiri dans un restaurant et j'ai tellement aimé que j'ai décidé de le refaire à la maison, accompagné de fenouils au parmesan et au beurre... Un vrai délice !! Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon, 4 cubes de Kiri, 2 c. à café d'herbes de provence, 2 fenouils, 30 gr de beurre, 4 c. à soupe de parmesan râpé, 2 c. à soupe d'herbes aromatiques hachées (thym, persil, ciboulette), sel et poivre. Mélangez le Kiri avec les herbes de provence. Faites une incision sur chaque pavé de saumon afin... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 07:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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