ete - That's Amore!

21 août 2017

Ketchup fait maison

J'ai toujours eu envie d'essayer de préparer mon ketchup maison et, complice une journée de repos, je me suis lancée ! J'ai demandé à mon primeur un kilo de belles tomates mûres de différentes variétés et le résultat était top ! Les enfants ont adoré...

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Tags: miel, tomates, barbecue, sauce, ketchup, paprika, été, quatre-épices, faire son ketchup maison, noix de muscade

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31 juillet 2017

Gâteau extra moelleux aux courgettes

J'ai goûté ce gâteau pour la première fois l'année dernière et j'ai été conquise. Puis, quand j'ai su qu'il y avait des courgettes à l'intérieur, il m'a plu encore plus car on ne le devinerait jamais et elles rendent le gâteau très moelleux. Mes enfants...

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Tags: gâteau, courgettes, moelleux, petit-déjeuner, été, goûter, gâteau aux courgettes

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28 juillet 2017

Jus de carottes violettes, nectarines et pomme

Avec mes enfants nous avons expérimenté quelques recettes de jus à base de fruits et légumes, réalisés avec la centrifugeuse. Le jus que je vous propose aujourd'hui est notre préféré et non seulement parce qu'il a une magnifique couleur rouge mais aussi...

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Tags: pommes, carottes, nectarines, jus de fruits, boisson, détox, été, centrifugeuse, carottes violettes

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3 juillet 2017

Jus de melon, nectarine et céleri

Depuis quelques jours il ne fait plus très chaud ici, dans le nord-est de l'Italie : il a plu pendant plusieurs jours et il fait bon mais ce n'est pas le cas des autres régions de la botte. Pendant ces périodes de chaleur intense, il est indispensable...

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Tags: nectarines, jus de fruits, melon, boisson, été, céleri, centrifugeuse

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26 juin 2017

Pan con tomate

Le Pan con tomate (pain avec tomate) nous vient d'Espagne et c'est du pain grillé avec du jus de tomate. C'est frais, simple et rapide à réaliser, parfait pour l'apéro ou pour un repas léger. Pour bien réussir ce plat il faut choisir des tomates bien...

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Tags: jambon cru, tomates, pain, Solar, apéro, été, repas d'été, cuisine du monde

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14 juin 2017

Brownie au chocolat, crème au thé fruits rouges

Depuis quelques semaines j'ai repris à travailler et, vous l'aurez remarqué, je n'ai plus beaucoup de temps à dédier au blog, c'est pour cette raison que je publie plus rarement. Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau que nous avons dégusté...

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Tags: chocolat, cake, chocolat blanc, framboises, confiture, fruits rouges, brownie, thé, Christophe Michalak, dessert, crème, muscovado, été

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29 mai 2017

Spaghetti de courgettes, tomates confites, mozzarella et olives noires

L'été n'est pas bien loin et on s'en aperçoit grâce aux longues journées de mai, à la chaleur et l'on remarque aussi sur les étales de fruits et légumes. Les courgettes y sont présentes depuis quelques temps déjà et j'en ai profité pour préparer un plat...

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Tags: courgettes, mozzarella, olives, tomates confites, spaghetti, végétarien, été, spaghetti de courgettes

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3 septembre 2016

Tarte de pastèque aux kiwis, nectarines et myrtilles

Faites le plein de fruits d'été avant que l'automne n'arrive ! On est déjà au mois de septembre et l'on trouve déjà des courges chez le primeur: au secours !! L’été va bientôt nous quitter, les journées sont plus courtes, mais il vaut mieux ne pas y penser....

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Tags: miel, myrtilles, nectarines, tarte, kiwi, noix de coco, dessert, été, pastèque

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30 juillet 2016

Salade de pâtes aux tomates cerise, olives Taggiasche et basilic

En été, avec la chaleur, j'ai pas toujours envie d'allumer le four ou de cuisiner des plats chauds. Les salades sont une alternative savoureuse et fraîche : de pâtes, de riz ou de légumes. Des plats que l'on peut préparer à l'avance pour les déguster...

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Tags: salade, tomates, basilic, olives, pâtes, italie, été

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27 juillet 2016

Tarte de pastèque et fruits frais

Il ne s'agit pas d'une véritable tarte, il n'y a pas d'oeufs, ni de farine, de sucre ou de beurre mais une tranche de pastèque avec une mousse au yaourt grec et des fruits frais. C'est léger et vraiment délicieux ! Très simple à réaliser pour un résultat...

Posté par nonnapapera à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, mousse, fraises, fruits rouges, abricots, myrtilles, yaourt grec, été, pastèque

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