jeudi 19 juillet

Quiche 2 saveurs

La quiche est l'un des plats que j'apprécie et quand je ne sais pas quoi faire à manger, c'est vite préparé ! Il n'y a pas longtemps j'ai voulu faire une expérience... J'adore les champignons mais je ne les mange pas souvent car mon marie déteste ça ! J'ai donc préparé une quiche, moitié jambon et moitié champignons. J'ai d'abord fait revenir les champignons dans un peu de beurre. J'ai ensuite étalé la pâte, j'ai mis le jambon en petits morceaux sur une moitié et sur l'autre les champignons.Puis j'ai versé la crème... [Lire la suite]
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mardi 17 juillet

Bâtonnets de courgette

J'adore les courgettes ! C'est un légume qui s'adapte très bien à toute type de préparation. Voici des bâtonnets très croquants et très rapides à faire ! Coupez 2 courgettes dans la longueur. Passez les bâtonnets dans la farine et faites cuire quelques minutes dans de l'huile d'olive. Salez et... le tour est joué !
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samedi 14 juillet

Gâteau aux pommes

Voici un classique que j'aime bien préparer. Il y a une infinité de recettes différentes... j'ai voulu donc en essayer une nouvelle à proposer lors d'une soirée entre copains. Ce gâteau a eu un succès inattendu... mes amis l'ont littéralement dévoré !! Essayez-le, vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients : 2 pommes golden, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 100 gr de farine, 100 gr de lait, 1 oeuf, un sachet de levure, 1 c. à café de sucre vanillé, sel. Réchauffez le lait à feu doux, faites y fondre le beurre et réservez.... [Lire la suite]
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jeudi 12 juillet

Poulet au curry

Je ne suis pas trop fan de viande rouge, je préfère manger du poulet ou de la dinde. Un soir, j'avais trop envie de poulet au curry mais j'en avais jamais fait... j'ai donc laissé exprimer ma créativité et je dois avouer que le résultat a été était top !! Voici les ingrédients pour 2 personnes : 2 escaloppes de poulet (ou dinde), crème fraîche, curry, moutarde, huile d'olive. Coupez le poulet en morceaux. Faites-les cuire à feu vif dans un wok avec un tout petit peu d'huile d'olive. Une fois prêts, otez-les du wok, baissez... [Lire la suite]
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mercredi 11 juillet

Mini gâteaux aux fruits

Voici ce que l'on peux réaliser avec l'appareil du Gâteau aux fruits : des mini gâteaux délicieux et très légers !! Préparez la pâte, puis versez-la dans des petits moules. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir. Ensuite, videz l'intérieur et remplissez-le avec de la crème pâtissière. Vous pourrez ensuite garnir avec n'importe quel fruit. C'est parfait pour un goûter ! Bon appétit !
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mardi 10 juillet

Muffins aux myrtilles

Pour mon anniversaire j'ai préparé des muffins aux myrtilles à apporter à mes collègues de travail, qui ont beaucoup apprécié !! Voici les ingrédients : 125 gr de beurre à température ambiante, 125 gr de sucre, 2 oeufs, 120 ml de lait, 250 gr de farine, 2 c. à café de levure, sel, 250 gr de myrtilles fraîches. Mélangez le sucre, les oeufs, le sel et le beurre. Ajoutez le lait, la farine et la levure ; terminez avec les myrtilles. Remplissez le moule à muffins ou des petits ramequins jusqu'à 3/4. Faites cuire 20 à 25 minutes... [Lire la suite]
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lundi 09 juillet

De retour...

Bonjour tout le monde !! Les vacances sont malheureusement terminées mais je me suis bien reposée et j'ai passé de beaux jours en Italie avec ma famille. J'ai ramené plein de bonnes choses : des pâtes, de l'huile d'olive, des grissini, du riz, des "merendine" - ce sont de petits gâteaux, comme les Kinder Délice, par exemple. En Italie ce rayon est très bien fourni ! J'ai acheté du vinaigre balsamique de Modena : je l'utilise énormément pour préparer la vinaigrette, c'est délicieux. Puis j'ai trouvé de la crème de... [Lire la suite]
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mercredi 20 juin

Je pars en vacance...

Bonsoir à tous et à toutes. Demain c'est mon anniversaire :) et j'ai une journée bien remplie et je ne pourrais pas m'occuper du blog. De plus vendredi je pars 2 semaines en Italie, en Frioul, voir ma famille !!Je vous dis donc à très bientôt et bonnes vacances !
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mardi 19 juin

Pêches aux vin

Voici un dessert léger et frais prêt en un clin d'oeil !! J'ai utilisé les premières nectarines de la saison : j'adore ce fruit. Pour 2 verres : 3 nectarines, 2 c. à soupe de vin rouge, 1 c. à soupe de sucre. Pelez les nectarines et coupez-les en morceaux. Ajoutez le sucre et le vin rouge. Mélangez bien et répartissez les fruit dans 2 verres.
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dimanche 17 juin

Brownie

Un classique de la cuisine anglaise/américaine. C'est très simple à réaliser, voici ma recette : Pour 6/8 personnes : 125 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 2 œufs, 170 gr de sucre, 80 gr de farine, 20 gr de cacao amer, 1 c. à café de levure, des noix en morceaux. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une crème blanche, puis ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez bien et incorporez le chocolat et les... [Lire la suite]
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