750 grammes
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That's Amore!

3 janvier 2008

Macédoine de légumes

Macédoine de légumes
C'est une entrée que j'aime bien proposer lors d'un repas de fête, elle est très simple à réaliser et c'est délicieux ! Voici les ingrédients pour une dizaine de personnes : 3 carottes, 4 pommes de terre, 2 verres de petits-pois surgelés, mayonnaise,...
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2 janvier 2008

Swap Noel

Swap Noel
Bonjour à tous et très bonne année 2008 !! J'espère qu'elle vous portera plein de bonheur, de santé et de recettes gourmandes !!Je n'ai toujours pas Internet chez moi, je vais donc essayer de poster de nouveaux billets depuis le bureau. Il y a 2 mois...
22 novembre 2007

Déménagement

Bonjour tout le monde ! Juste un petit mot pour vous tenir au courant de ce qui se passe en ce moment : nous venons d'aménager dans notre belle maison neuve, il y a des travaux à terminer et je n'ai pas encore Internet. De plus, ma cuisine de rêve n'est...
8 novembre 2007

Pâtes al ragù

Pâtes al ragù
Qu'est-ce qu'il y a de plus simple et de plus gourmand qu'une bonne assiette de pâtes au ragù ? Je sais, je sais, pour vous il y a sûrement mieux :PCe plat me fait penser à ma famille, qui habite en Italie et pour moi c'est un moyen de continuer la tradition...
31 octobre 2007

J'ai encore gagné !!

J'ai encore gagné !!
"Chère amie internaute, la rédaction de Elle.fr est heureuse de vous annoncer que vous faites partie des 20 heureux gagnants de recette organisé sur la rubrique cuisine de notre site. Votre recette a été retenue par notre comité de sélection et nous vous...
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29 octobre 2007

Salon cuisinez !

Salon cuisinez !
Coucou tout le monde ! Samedi je suis monté à Paris pour assister au salon Cuisinez!. Ce fut une journée très fatiguante mais pleine de surprises... J'ai goûté plein de bonnes choses, j'ai participé aux ateliers organisés pas l'Atelier des Chefs. J'aurais...
26 octobre 2007

Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella

Clafoutis au jambon de Parme et mozzarella
C'est une recette que j'ai trouvé dans un magazine... elle est délicieuse et rapide à réaliser. Pour 6 personnes : 200 gr de jambon de Parme, 200 gr de billes de mozzarella, 40 gr de parmesan râpé, 6 œufs, 25 cl de lait, 25 cl de crème liquide (j'ai utilisé...
23 octobre 2007

Muffins au chocolat et noisettes

Muffins au chocolat et noisettes
Que faire avec des restes de ganache au chocolat ?? C'est la question que je me suis posée samedi... puis j'ai décidé de la transformer en muffins :) Ganache au chocolat : 100 ml de crème fraîche liquide, 120 gr de chocolat noir. Portez presque à ébullition...
21 octobre 2007

Poulet à la moutarde et gratin dauphinois

Poulet à la moutarde et gratin dauphinois
Ma dernière acquisition : "Barbecue party" - Marabout chef hors série. Il y a plein de recettes délicieuses que je pourrais tester sans me fatiguer l'été prochain dans mon futur jardin ! En attendant, j'ai essayer le poulet au romarin et à la moutarde...
17 octobre 2007

Ananas à la menthe

Ananas à la menthe
J'aime beaucoup Jamie Oliver : il est très sympa et il propose des recettes originales. Je vous propose aujourd'hui un dessert très rafraîchissant et super rapide, tiré de son livre "Toqué de cuisine". Pour 4 personnes : 1 ananas bien frais, 4 c. à soupe...
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