That's Amore!

22 janvier 2010

Gâteau de crêpes spéculos, pommes et caramel au beurre salé

Voici une deuxième version de gâteau aux crêpes vraiment délicieux ! J'ai créé cette recette pour participer au concours de recettes de la Chandeleur organisé par Cuisine TV. A savoir : le gâteau sera meilleur après une bonne nuit au frigo ! J'ai utilisé...

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Tags: ricotta, pommes, caramel au beurre salé, spéculos, mascarpone, cannelle

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18 janvier 2010

Gâteau strudel - Torta strudel

Une idée originale pour un gouter léger, en effet pas de beurre ni d'huile d'olive pour ce gâteau ! Un merci à ma chère copine Begoña pour les noix. Un'idea originale per una mernda leggera: niente burro né olio d'oliva per questo dolce! Un grazie alla...

Posté par nonnapapera à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noix, raisins secs, strudel, cannelle, vergeoise

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4 janvier 2010

Bûche pistache aux framboises - Rotolo pistacchio ai lamponi

Je vous souhaite (avec un peu de retard) une excellente année 2010 : pleine de bonheur, santé, argent et... recettes gourmandes !! Et pour bien commencer l'année, ça vous dirait une part de bûche pistache aux framboises ? J'ai déniché cette délicieuse...

Posté par nonnapapera à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, framboises, bûche

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2 décembre 2009

Cake bicolore

Voici un cake simple et moelleux au yaourt et à la pâte à tartiner, idéale pour le gouter ou le petit-déjeuner. Pour changer, j'ai utiliser une pâte à tartiner aux marrons, envoyée par Gusto d'Italia, mais vous pourrez bien évidemment la remplacer par...

Posté par nonnapapera à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Nutella, confiture

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28 novembre 2009

Le gâteau de mamie

Voici un gâteau simple à réaliser et vraiment délicieux ! J'ai décidé d'utiliser mon nouveau moule à tarte rectangulaire, acheté sur Kookit. (Je vous rappelle que vous avez 5% de réduction sur ce site avec le code : AMORE). A savoir : pour les plus pressés,...

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Tags: pignons, tarte, crème pâtissière

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16 novembre 2009

Cake au noix, parfum d'abricot - Plum cake alle noci, profumo di albicocca

Voici mon dernier essai : un cake chocolaté au parfum d'abricot, surprenant ! Je me suis dite que les noix se marieraient bien avec l'abricot et je n'ai pas eu tort. Je n'ai pas utilisé d'abricots mais du chocolat au lait parfumé à l'abricot, de la marque...

Posté par nonnapapera à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, noix, miel, chocolat au lait

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27 octobre 2009

Cake aux pistaches, chocolat blanc, poire et cranberries

J'ai découvert cette recette de Trish Deseine (tirée du livre "Ma petite robe noire") chez Choupette et j'ai tout de suite envie de la tester ! J'ai un peu modifié les quantités que vous trouverez entre parenthèse, à coté des celles indiquées par Trish...

Posté par nonnapapera à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, pistaches, poire, cranberries

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16 octobre 2009

Cake sucré au potimarron

Après le gâteau au chocolat et courgettes, voici le cake au potimarron ! La cannelle et le zeste d'orange rendent ce cake très parfumé et pour lui donner un peu de peps un délicieux glaçage au mascarpone et ricotta, mon fromage passe-partout ! A savoir...

Posté par nonnapapera à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cake, noix, mascarpone, cannelle, potimarron, butternut

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14 octobre 2009

Petits gâteaux aux framboises et pralines - Dolcetti ai lamponi e praline

Des délicieux petits gâteaux au yaourt tout simples qui s'imposent au petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner et plus si affinités ! A savoir : si vous ne trouvez pas de pralines, vous pouvez les remplacer par des dragées roses. Ingrédients : 125gr de...

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Tags: pralines, yaourt, framboises

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8 octobre 2009

Moelleux aux noisettes et spéculos - Dolcetti alle nocciole e speculos

A savoir : vous pouvez préparer les cœurs de ganache à l'avance et les laisser au congélateur plusieurs jours. J'ai utilisé les empreintes tartelettes carrées cannelées et petits cœurs de Demarle. Avec ces quantités vous obtiendrez 12 moelleux. Laissez-les...

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Tags: Demarle, chocolat au lait, spéculos

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