jeudi 30 juin

Fête d'anniversaire - Festa di compleanno

Hier mon petit Matteo a fêté 3 ans et pour l'occasion je lui ai préparé un gâteau Mickey Mouse, des cupcakes aux fruits rouges et au chocolat, le tout présenté sur une magnifique structure réalisée par ma soeur Lucia. Il a été très content et il a bien profité de sa journée ! Pour le gâteau Mickey Mouse, j'ai tout d'abord préparé une base au chocolat, imbibée de jus d'orange, puis farcie avec de la chantilly et des framboises du jardin. Pour la déco, de la pâte à sucre jaune et j'ai déssiné Mickey Mouse avec des feutres... [Lire la suite]
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mardi 05 avril

Cake pops aux Carambars - Cake pops alle caramelle mou

Je vous propose une deuxième recette de cake pops : ces jolies sucettes qui nous permettent d'arranger les restes d'un gâteau d'une façon très ludique et gourmande !Il me restait un peu de cake aux Carambars et sans y penser deux fois j'ai décidé de préparer des cake pops, mais je ne savais pas avec quoi lier les miettes... puis je me suis dit qu'il fallait pas mélanger trop de saveurs, du coup j'ai fait fondre deux Carambars dans un peu de crème liquide et, pour contraster un peu le goût sucré j'ai choisi un glaçage au chocolat noir.... [Lire la suite]
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jeudi 31 mars

Cake pops aux deux chocolats - cake pops doppio cioccolato

Après les cupcakes et les woopies, voici les derniers gâteaux ultra tendance, made in USA : les cake pops. Il s'agit de petits gâteaux avec des formes différentes présentés comme des sucettes, inventés par Bakerella. Mon fils et mon mari les ont adorés ! Vous pouvez les faire avec vos enfants : c'est très ludique ! A savoir : ces petites douceurs très jolies et gourmandes sont très simples à réaliser et les combinaisons sont infinies. Prenez un gâteau ou des restes de gâteaux (quatre-quarts, cake, gâteau au yaourt, au chocolat,... [Lire la suite]
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jeudi 04 novembre

Cupcakes au Nutella - Cupcakes alla Nutella

Une recette gourmande et irrésistible que j'ai trouvé dans le livre "The Hummingbird bakery cookbook" ramené de Londres l'été dernier. Ces petits gâteaux sont très caloriques... mais quel bonheur ! Ingrédients pour 12 cupcakes : 100gr de farine, 20gr de cacao amer, 140gr de sucre semoule (j'ai mis 100gr), 1 1/2 c. à soupe de levure chimique, une pincée de sel, 40gr de beurre à température ambiante, 120ml de lait entier (j'ai mis du demi-écrémé), 1 œuf, 12 c. à café de Nutella, quelques noisettes grossièrement concassées. Pour le... [Lire la suite]
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samedi 12 décembre

Cupcakes de Noël - Cupcakes di Natale

Connaissez-vous les cupcakes ? Ces petits gâteaux qui nous viennent des States et qui sont très à la mode... Il s'agit tout simplement d'un muffin décoré avec un glaçage ou de la pâte d'amande, de sucre, etc. J'ai voulu en préparer des rigolos pour les fêtes de Noël et pour participer au "Noël des blogueurs", un concours organisé par Rueducommerce et réservé aux partenaires. Conoscete i cupcakes? I dolcetti che arrivano dagli States e molto alla moda in questo momento... Si tratta di un muffin decorato con una crema o con la pasta di... [Lire la suite]
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