jeudi 25 février

Chili con carne express

Adeptes des plats savoureux et ultra rapides à faire, cette recette est pour vous !! Très simple à réaliser et encore meilleure le lendemain. Je le sers avec du riz basmati nature ou jaune, cuit dans de l'eau et curcuma en poudre. Pour 4 personnes : 1/2 oignon rouge, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 500 gr de viande hachée, 1 petit piment vert épépiné et haché menu, 200 gr de sauce pour tacos, 1 boîte de haricots rouges égouttés. Chauffez l'huile dans un wok, ajoutez la viande hachée, l'oignon émincé et le piment. Faites cuire... [Lire la suite]

vendredi 05 août

Quesadillas au guacamole - Quesadillas al guacamole

J'adore voyager mais je n'ai pas souvent l'occasion de le faire malheureusement... si ce n'est qu'en cuisine, en préparant des plats qui viennent d'ailleurs comme ces délicieuses quesadillas au guacamole, une recette tirée de "Le grand livre Marabout de la cuisine du monde", un livre que j'adore feuilleter pour voyager avec l'esprit ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 petit oignon rouge (100gr) finement haché, 2 gousses d'ail écrasées, 1/4 c. à café de piment de cayenne, 2 c. à café de cumin moulu, 1... [Lire la suite]
Posté par nonnapapera à 18:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,