Bavardages

Bonjour à tous, J'ai bien réfléchi avant d'écrire ce message... c'est avec tristesse que je vous annonce que je n'écrirai plus d'articles sur ce blog. Depuis quelques années je publie ici et sur mon blog en italien et cela me prends beaucoup de temps. J'ai une famille, un travail et plus beaucoup de temps et envie de traduire sistématiquement mes articles ici. Si vous voulez continuer à me suivre, vous pouvez consulter mon blog en italien et vous aider avec Google Translate pour la traduction. Si vous avez des questions ou... [Lire la suite]

Bonjour les amis ! Jusqu'au 10 novembre à minuit, vous avez la possibilité de gagner 2 exemplaires du nouveau livre d'Hervé Cuisine "Apéros faciles entre potes" sur ma page Facebook. Pour faciliter le tirage au sort, je comptabiliserai seulement les réponses sur la page Facebook. Pour jouer il faudra: - Laisser un commentaire sous le post du jeu (affiché tout en haut de la page) en disant que vous participez - Partager le post - Avoir une adresse postale en France Métropolitaine Si vous voulez mettre "J'aime" à ma page, j'en serais... [Lire la suite]

Bonjour à tous ! Pas de recette aujourd'hui, juste un petit mot pour vous dire que je serai absente quelques jours car je pars à New York avec mon chéri, pour fêter nos 10 ans de mariage ! Je ne vous abandonne pas car vous pourrez suivre mes aventures et découvertes sur ma page Facebook et sur Instagram. A bientôt ! Photo de Giorgia Carlig

Le jeu concours "une bouteille de champagne à gagner" est désormais terminé. J'ai bien rigolé en lisant vos souvenirs liés au champagne, mais il fallait faire un choix.... C'est Alrik qui remporte une bouteille de champagne, grâce à sa belle-mère ! Bonsoir et merci pour ce concours !! Un moment drole lié au champagne ? C'est lorsque le bouchon que je tentais d'ouvrir qui a atterrit sur le nez de ma belle mère (sans gravité et avec beaucoup de rigolade) hihihi Félicitations a lui et merci à tous les autres pour avoir partagé vos... [Lire la suite]

L'été est synonime de beau temps, chaleur et de repas à l'extérieur, que ce soit en terasse ou dans le jardin on profite pleinement de cette saison. Pour cela, je vous propose quelques idées pour un menu coloré et savoureux à parteger en famille ou entre amis. Commençon par quelques idées pour l'apéritif : - Pain rustique aux herbes aromatiques et Gruyère AOP - Crevettes à l'ail - Mini quiches aux courgettes, jambon et ricotta Les plats : - Tarte fine à la tomate, au thon et au basilic - Spaghetti aux palourdes - Calamars... [Lire la suite]

Félicitations à Pascale, auteur du commentaire n.2 : "J'ai testé une fois avec spaghettis, tomates et basilic, c'est pratique. Je tente pour le livre !" qui remporte le livre Incroyables pâtes magiques, aux Editions Solar. Je tiens également à remercier tous les autres participants et à vous souhaiter une excellente journée !

Le jeu concours "une bouteille de champagne à gagner" est désormais terminé. Je voudrais remercier toutes les personnes qui ont partagé leur meilleur souvenir lié au champagne. Cela n'a pas été facile mais il a fallu faire un choix. J'ai beaucoup aimé les mots de Aude, qui associe le champagne à la fête et la joie, c'est aussi ce qui représente le champagne pour moi : "Merci pour le concours ! Alors pour moi c'est un souvenir de famille, je n'en buvais pas, car trop jeune à l'époque, mais je savais que lorsque le champagne... [Lire la suite]

Se faire plaisir avec un repas de Noël gourmand mais avec un petit budget, c'est possible ! La preuve avec ces 3 plats simples à réaliser, raffinés et pleins de saveurs, pour moins de 10,00€ par personne. Privilégiez des produits de saison, qui coûtent moins cher et sont plus goûteux. Si vous avez d'autres astuces, idées et recettes pour un menu de fête pas cher, partagez-les en bas de cet article ! Avec ce menu, je participe au challenge cuisine "Un menu de Fête" organisé par le site ma-reduc.com. Si ma proposition vous plaît,... [Lire la suite]

Début avril je me suis inscrite pour participer au concours Paris Food Trip, en espérant représenter la version italienne du site 750grammes à Paris du 13 au 15 juin. Après plus d'un mois, ce matin j'ai été contactée par Silvia, qui m'a annoncé la bonne nouvelle : je suis l'ambassadrice du site italien et je partirai très bientôt pour Paris. Nous étions 25 candidats et seulement 12 ont participé à la sélection finale : ceux qui ont eu le plus de votes et de partages sur les réseaux sociaux. J'ai gagné grâce à... [Lire la suite]

Quand vous préparez une crème pâtissière ou une autre recette qui demande d'utiliser seulement des jaunes d'oeuf, que faites-vous des blancs ? Ne les jetez pas, mais faites comme moi et congelez-les pour les utiliser à un autre moment. Je les sépare dans des moules à muffins en silicone, je les mets au congélateur, puis je les transfère dans un sachet adapté au congélateur. Quand j'en ai besoin, je les laisse décongeler une nuit au frigo. C'est simple, n'est-ce pas ? Et voici quelques recettes à base de blancs d'oeufs : Mini... [Lire la suite]