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28 août 2017

Kosmik green Mojito de C. Michalak

Kosmik green Mojito de C. Michalak
onsieur Michalak ne déçoit jamais ! Voici une autre recette tirée du magnifique livre "Michalak Masterbook", fraîche et très gourmande avec des saveurs que j'affectionne particulièrement comme le citron vert, l'ananas et la pistache. Chaque verrine se...
Posté par nonnapapera à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  chocolat blanc,  pistaches,  ananas,  basilic,  menthe,  rhum,  citron vert,  Christophe Michalak,  mojito,  compotée,  Michalak,  biscuit,  kosmik,  verrine

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21 août 2017

Ketchup fait maison

Ketchup fait maison
J'ai toujours eu envie d'essayer de préparer mon ketchup maison et, complice une journée de repos, je me suis lancée ! J'ai demandé à mon primeur un kilo de belles tomates mûres de différentes variétés et le résultat était top ! Les enfants ont adoré...
Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  tomates,  barbecue,  sauce,  ketchup,  paprika,  été,  quatre-épices,  faire son ketchup maison,  noix de muscade

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14 août 2017

Saltimboccas de courgette

Saltimboccas de courgette
Un moyen originale de cuisiner les courgettes et une recette très goûteuse pour un apéritif entre amis. J'ai trouvé la recette dans un vieux magazine et je l'ai légèrement modifiée. Ingrédients pour 20 pièces : 2 courgettes, 200 gr de Cantal jeune, 5...
Posté par nonnapapera à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  jambon cru,  cantal,  saltimbocca,  apéro,  sauge,  fromage

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