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27 février 2017

Gâteau aux amandes et crème diplomate

Gâteau aux amandes et crème diplomate

Ce gâteau aux amandes et crème diplomate est parfait pour un anniversaire ou pour une occasion spéciale. C'est vrai que c'est un peu tôt pour les fraises mais je n'ai pa su résister... vous me pardonnez ?Nous l'avons dégusté avec un flûte de champagne...

Posté par nonnapapera à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, amandes, fraises, crème pâtissière, rhum, anniversaire, fête des Mères, dessert, crème diplomate

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17 février 2017

Gaufres ultra-moelleuses

Gaufres ultra-moelleuses

J'ai découvert les gaufres à environ 30 ans, quand je vivais encore en France : je les ai goûtées une fois mais elles m'ont laissée indifférente. Puis, il y a quelques mois je suis tombée sur un gaufrier à 15€ et je l'ai acheté. J'ai d'abord testé une...

Posté par nonnapapera à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blanc d'oeuf, Solar, dessert, goûter, gaufres

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13 février 2017

Biscuit en forme de coeur à la framboise

Biscuit en forme de coeur à la framboise

Demain c'est la Saint Valentin, une fête commerciale sans doute, mais pour moi c'est une occasion de plus pour préparer de petits gâteaux pour mon mari et les enfants ! Ces biscuits de pâte sablée fourrés de confiture aux framboises sont très simples...

Posté par nonnapapera à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux, biscuits, framboises, confiture, fête des Mères, saint-Valentin, Rigoni di Asiago, goûter

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8 février 2017

Pizza blanche à la scamorza, pancetta arrotolata et pommes de terre

Pizza blanche à la scamorza, pancetta arrotolata et pommes de terre

Aujourd'hui je vous propose une pizza alternative, qui n'a pas de sauce tomates ni de mozzarella ! Une variante très gourmande mais, surtout, très italienne de par ses ingrédients : la scamorza fumée et la pancetta arrotolata (enroulée). La scamorza est...

Posté par nonnapapera à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, romarin, pizza, italie, pancetta, cuisine du monde, scamorza

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6 février 2017

Lasagnes verticales

Lasagnes verticales

Les lasagnes sont le plat préféré de mon mari : je les aime beaucoup moi aussi mais il faut du temps pour les préparer. Comme j’avais la matinée libre, samedi j’ai décidé de les préparer en les présentant de manière différente, en utilisant un format...

Posté par nonnapapera à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, sauce bolognaise, pâtes, italie, cuisine du monde, béchamel, paccheri

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2 février 2017

Où prendre une pause sucrée à New York

Où prendre une pause sucrée à New York

Cela fait déjà quelques mois que nous sommes rentrés de notre voyage inoubliable à New York. Ici vous pourrez découvrir notre séjour à travers les photos et des informations touristiques, mais aujourd'hui je vais vous parler des très célèbres Bakery :...

Posté par nonnapapera à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisseries, New York, bakery, où manger à New York, Dominique Ansel, cronuts

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