Aujourd'hui, pour bien commencer une nouvelle semaine, je vous propose des biscuits bien gourmands et très rapides à faire, avec seulement 3 ingrédients ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Virginia : Il gatto pasticcione.

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Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 180gr de Nocciolata, 1 oeuf moyen, 150gr de farine. Pour décorer : Nocciolata.

Préchauffez le four à 175°C. Dans un saladier mélangez la Nocciolata et l'oeuf, avec une spatule ou une cuillère en bois. Incorporez ensuite la farine et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

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Formez des boulettes pas trop grandes et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réalisez un trou au centre avec le bout du doigt ou une cuillère en bois et enfournez pendant 10 minutes : pas plus longtemps sinon les biscuits seront trop durs.

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Une fois refroidis, remplissez les trous avec la Nocciolata.

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