That's Amore!

29 janvier 2016

Pancakes avec bananes caramélisées et confiture de lait

Une recette gourmande que j'ai trouvée chez Sylvie : idéale pour un petit-déjeuner ou pour l'heure du goûter. A tester de toute urgence et, pourquoi pas demain ? Ingrédients pour les pancakes : 2 œufs moyens, 500ml de lait ribot, 300gr de farine, 30gr...

Posté par nonnapapera à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, banane, pancakes, confiture de lait, goûter

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27 janvier 2016

Mini babà Mojito

Ne sont-ils pas mignons ces minis baba Mojito ? C'est la première fois que je me lance dans la préparation d'une pâte à baba et je dois avouer en être très satisfaite. Pour ne pas me rater j'ai choisi la recette de Christophe Michalak, qui est une valeur...

Posté par nonnapapera à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, vanille, menthe, rhum, citron vert, dessert, mojito, crémeux, Michalak, babà

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22 janvier 2016

Mini tartelettes au chocolat et orange confite

Les gâteaux en version individuelle sont les plus jolis, selon moi. Certes, il faut beaucoup plus de temps pour les réaliser mais le résultat final en vaut la peine. Il me restait de la pâte sucré au cacao au congélateur, puis j'avais une nouvelle pâte...

Posté par nonnapapera à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, chocolat, orange, ganache au chocolat, écorces d'oranges confites, dessert, grué de cacao

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20 janvier 2016

5 adresses gourmandes à ne pas râter à Milan

Je vous avez déjà parlé de mon escapade à Milan, fin décembre. C'est une ville magnifique que nous avons découvert sous le soleil. Nous avons dormi dans un appartement pas très loin du centre ville, dans un quartier tranquille. La première chose qu'on...

Posté par nonnapapera à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, Milan, pâtisseries

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18 janvier 2016

Gâteau moelleux aux dattes, glaçage au chocolat

Je ne suis pas fan des dattes : je les trouve trop sucrées à mon goût, puis un jour j'ai mangé le très célèbre sticky toffee pudding (un gâteau anglais à base de dattes) et j'ai adoré. J'ai trouvé cette recette dans un livre magnifique, un cadeau de mon...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, moelleux, glaçage, anniversaire, goûter, dattes

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15 janvier 2016

Poulet tikka masala de Jamie Oliver

Quand j'ai vu Jamie Oliver préparer ce plat dans l'émission "Jamie Comfort Food", j'en avais déjà l'eau à la bouche et je me suis promise de refaire la recette au plus vite. Jamie a cuit le poulet sur les braises du barbecue mais ce n'est pas la saison,...

Posté par nonnapapera à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, curry, poulet, riz, épices, curcuma, citron, Jamie Oliver, cuisine indienne, coriandre, garam masala, tikka masala

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13 janvier 2016

Gâteau hollandais aux pommes et amandes

Cette délicieuse recette est tirée du dernier livre que les Editions Solar m'ont offert : Le tour du monde en 80 desserts. Ce livre est très beau et très bien fait : 80 recettes de desserts les plus emblématiques de très nombreux pays : de l'Italie à...

Posté par nonnapapera à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, amandes, pommes, raisins secs, cannelle, Solar, dessert, goûter, calvados

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11 janvier 2016

Tarte soleil façon pizza

Après la tarte soleil à la Nocciolata et le sapin feuilleté à la crème d'amandes , aujourd'hui je vous propose une tarte soleil salée, façon pizza. J'ai remarqué cette idée sur une vidéo qui tourne en ce moment sur Facebook. Le procédé est toujours le...

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâte feuilletée, emmental, pizza, sauce, tarte soleil

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7 janvier 2016

Chiffon cake au citron vert

Fin décembre nous avons passé 2 jours à Milan : je ne sais pas pourquoi mais j'imaginais une ville enveloppée dans le brouillard, sale et bruyante. Pas du tout ! Nous avons profité d'un beau soleil et nous avons adoré nous balader dans le centre ville....

Posté par nonnapapera à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, huile d'olive, glaçage, blanc d'oeuf, citron vert, anniversaire, fête des Mères, chiffon cake

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4 janvier 2016

Les scones moelleux de Pascale

Tout d'abord je vous souhaite une excellente année 2016 ! Je vous remercie de me suivre si nombreux tous les jours. Pour bien commencer l'année, je vous propose une recette sucrée pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter à tester de toute urgence...

Posté par nonnapapera à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salon du blog culinaire, cranberries, citron, Christophe Michalak, petit-déjeuner, goûter, scones

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