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30 août 2012

Brochettes de poulet au curcuma et poivre rose

Brochettes de poulet au curcuma et poivre rose
Cette recette est tirée d'un livre sur les plats épicés à l'italienne. Ingrédients pour 4 personnes : 700gr de blancs de poulet, 2 c. à café de curcuma, 3 citrons verts, 1 c. à soupe rase de miel d'acacia, un petit bouquet de coriandre, 1/2 verre de vin...
Posté par nonnapapera à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  curcuma,  coriandre,  poivre rose

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27 août 2012

Cappucino glacé

Cappucino glacé
Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le magazine "Sale & Pepe" du mois d'Aout. Un dessert idéale pour ces journées très chaudes ! Ingrédients pour 4 personnes : 400gr de mascarpone, 80gr de sucre glace, 4 c. à soupe d'espresso, 100gr de yaourt...
Posté par nonnapapera à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cappuccino,  yaourt,  café,  mascarpone

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25 août 2012

Muffins aux poires caramélisées et Nocciolata

Muffins aux poires caramélisées et Nocciolata
Ricetta in italiano: QUI.Avec cette recette je participe au jeu-concours "Un autunno da leccarsi i baffi" organisé par Rigoni di Asiago. Ingrédients pour les poires caramélisées :1 poire, 10gr de beurre, 30gr de miel d'acacia Rigoni di Asiago, 20gr de...
Posté par nonnapapera à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  muffins,  caramel,  miel,  poires,  Nocciolata

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21 août 2012

Wraps curry

Wraps curry
Cette recette est tirée du dernier livre qui m'a été envoyé par les Editions Solar : Wraps de Estérelle Payany. Ce livre est très bien fait : on retrouve au début les recettes pour réaliser les différents pains soi-même (tortillas, pain lavash, pitas...),...
Posté par nonnapapera à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  curry,  lait de coco,  cuisine indienne,  Solar,  chapati,  wraps

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19 août 2012

Me revoilà !

Me revoilà !
Me revoilà de retour après deux semaines de vacances en France, qui n'étaient pas de tout repos et bien riches en émotions ! Comme vous pouvez le voir, je ne suis pas revenue les mains vides, loin de là ! Voici ce que j'ai ramené en Italie : j'ai hâte...
Posté par nonnapapera à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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