Barres crunchy

9 juillet 2012

Une autre recette tirée du livre "Nutella" aux Editions Solar. Ces barres sont très rapides et simples à réaliser et feront des heureux !!

A savoir : j'ai remplacé le Nutella® par de la Nocciolata Rigoni di Asiago, un produit BIO qui a le même goût !
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les Gavottes® par 100gr de noix de coco râpée ou des fruits secs finement hachés.

Ingrédients pour 8 personnes : 100gr de pâte de Nutella®, 150gr de chocolat au lait, 160gr de Gavottes® écrasées.

Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie (ou au four à micro-ondes), puis ajoutez le Nutella® et mélangez pour obtenir une crème bien lisse. Terminez en incorporant les brisures de Gavottes® et mélangez, puis versez la préparation sur une feuille de papier sulfurisé et recouvrez-la d'une deuxième feuille. Aplatissez avec un rouleau à pâtisserie en essayant de lui donner une forme carrée ou rectangulaire d'environ 1 cm d'épaisseur. Conservez dans un endroit frais pendant 2 heures au minimum afin que le chocolat durcisse.
A l'aide d'un couteau, détaillez des petites barres que vous n'aurez plus qu'à déguster ou à offrir !

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