Thé glacé aux fruits rouges - Té freddo ai frutti di bosco

Une boisson bien rafraîchissante que vous pourrez préparer en avance. La photo n'est pas très flatteuse mais je vous assure que c'est très bon !

Ingrédients pour 6 personnes (2.25L) : 2,5L d'eau, 2 sachets de thé (thé vert à la menthe, thé au jasmin ou  earl grey), 1 poignée de fraises, 1 poignée de framboises, quelques feuilles de menthe, 1 c. à café de sirop de framboise.

Portez à ébullition l'eau, retirez du feu et faites infuser le thé : 2 minutes pour un thé peu infusé ou 5/6 minutes pour un thé plus fort. Versez dans une grande carafe, ajoutez les fruits, les feuilles de menthe et le sirop de framboise. Laissez macérer 24 heures au réfrigérateur avant de servir très frais avec des glaçons et du sucre en poudre à disposition pour vos invités. Vous pouvez également ajouter au thé du sucre de canne liquide.

Una bibita rinfrescante che potrete preparare in anticipo. La foto non è il massimo ma vi assicuro che il té è buonissimo!

Ingredienti per 6 persone (2.25L): 2,5L di acqua, 2 bustine di té (té verde alla menta, té al gelsomino o  earl grey), 1 manciata di fragole, 1 manciata di lamponi, qualche foglia di menta, 1 cucchiaino di sciroppo di lamponi.

Fate bollire l'acqua, togliete dal fuoco e mettete le bustine di té in infusione: 2 minuti per un té leggero o 5/6 minuti per un té più forte. Versate in una brocca, aggiungete la frutta, le foglie di menta e lo sciroppo di lamponi. Lasciate macerare per 24 ore in frigo prima di servire freddo con cubetti di ghiaccio e zucchero in polvere a disposizione degli ospiti. Altrimenti potete aggiungere direttamente un pò di zucchero di canna liquido.

Comments

[nadegeferrus]

je gouterais volontiers !

[nat@cha]

mmmmh quel délice ton thé !