That's Amore!

31 mai 2009

Dacquois aux noisettes

Un dessert au bon goût de noisette, dédiée aux amants de la plus célèbre pâte à tartiner : le Nutella !! Cette recette est tirée de l'un des volumes du coffret "Trilogie pour recevoir" de Demarle. Ingrédients : 75gr de poudre de noisettes, 25gr de poudre...

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Tags: Demarle, Flexipat®, noisettes, Nutella

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27 mai 2009

Sorbet à l'ananas

La chaleur du week-end dernier a été l'occasion idéale de préparer un sorbet à l'ananas délicat et rafraîchissant !! Ingrédients : 150 gr de sucre semoule, 200 ml d'eau, 300 gr d'ananas mixé. Préparez le sirop en faisant fondre le sucre dans l'eau à feu...

Posté par nonnapapera à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine Frissons, ananas, sorbet

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22 mai 2009

Concours et cadeaux...

Je participe souvent aux concours de recettes organisés tous les mois sur les sites d'Elles à table et de Cuisine TV. Récemment j'ai gagné la bible de la cuisine espagnole et une caraffe Brita : le top !! Grâce à ma recette de chouquettes au sucre rose...

Posté par nonnapapera à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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14 mai 2009

Gâteau au yaourt et myrtilles

Versez 1 yaourt de 125gr dans un saladier. Lavez le pot et essuyez-le pour mesurer les ingrédients. Mêlez 3 poys de farine (200gr) avec 1 sachet de levure chimique et le zeste râpé d'une orange. Incorporez 3 œufs au yaourt et 1 pot de yaourt de sucre...

Posté par nonnapapera à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, myrtilles

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13 mai 2009

Glace au yaourt

L'été approche mais pas besoin de l'attendre pour déguster une bonne glace faite maison !!Cette glace au yaourt accompagne très bien des figues grillées au barbecue et en plus elle est très simple à réaliser. Faites dissoudre 100 gr de sucre semoule dans...

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Tags: machine Frissons, glace yaourt

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12 mai 2009

Saumon au Kiri et ses fenouils au beurre

J'ai goûté le saumon au Kiri dans un restaurant et j'ai tellement aimé que j'ai décidé de le refaire à la maison, accompagné de fenouils au parmesan et au beurre... Un vrai délice !! Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon, 4 cubes de Kiri, 2...

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Tags: Kiri, fenouils, saumon

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11 mai 2009

2 ans déjà !!

Que le temps passe... aujourd'hui mon blog fête 2 ans de vie et je voudrais remercier toutes les personnes qui me rendent visite, qui me laissent des commentaires et qui m'encouragent ! Ce blog existe grâce à vous !! Merci de votre fidélité.

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10 mai 2009

Mes premiers macarons

Moi aussi je me suis lancée dans la réalisation des macarons et le résultat est assez satisfaisant pour une première fois ! J'ai testé la recette proposée dans le livre "La ronde des macarons" de Marie-Claire Frédéric. Ingrédients pour 50 coques environ...

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Tags: ganache au chocolat, macarons

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7 mai 2009

Petits os pralinés

J'ai voulu essayer le nouveau moule "OS" de Demarle avec une recette présentée dans le dernier catalogue : des sablés bretons pralinés. Ingrédients : 75 gr de beurre mou, 15 gr de praliné, 75 gr de sucre semoule, 2 jaunes d'oeuf, 1 c. à café de miel,...

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Tags: Demarle, praliné, empreintes os, miel

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6 mai 2009

Porc aigre-doux aux carottes

Un brin d'exotisme aujourd'hui dans mon assiette ! Cette recette de porc aigre-doux aux carottes se fait également avec des blancs de poulet, du boeuf émincé et même des crevettes. Ingrédients pour 4 personnes : 500gr de filet de porc, 4 petites carottes,...

Posté par nonnapapera à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, porc, soja

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