Gateau_aux_myrtilles

Versez 1 yaourt de 125gr dans un saladier. Lavez le pot et essuyez-le pour mesurer les ingrédients. Mêlez 3 poys de farine (200gr) avec 1 sachet de levure chimique et le zeste râpé d'une orange. Incorporez 3 œufs au yaourt et 1 pot de yaourt de sucre roux. Ajoutez 125 gr de beurre fondu et tiède puis la farine. Mélangez.
Versez une fine couche de pâte dans un moule à génoise, étalez un pot de yaourt de myrtilles. Versez le reste de la pâte puis un autre pot de myrtilles. Enfournez pour 30 minutes à 180°C. Laissez tiédir, démoulez.
Servez saupoudré de sucre glace.

G_teau_aux_myrtilles