Depuis une semaine, on a Canalsat et je peux enfin regarder à nouveau ma chaîne préférée : Cuisine TV !!
J'ai découvert de nouveaux programmes et chefs, tout cela est très intéressant :P

Je vous propose aujourd'hui une recette tiré de l'un de ces programmes "Sweet baby James" : des mini muffins aux pommes et carambar, vraiment délicieux !

Muffins_pommes_carambar

Ingrédients : 2 oeufs, 80 gr de sucre roux, 120 ml de lait, 100 gr de beurre fondu, 300 gr de farine, 2 c. à soupe de levure, 2 pommes coupées en petits cubes, quelques carambar, sel et cannelle.

Mélangez les oeufs, le sucre, le beurre et le lait. Ajoutez la farine, la levure, une pincée de sel et de cannelle. Puis ajoutez les pommes. Remplissez les moules à muffins (moi, j'ai utilisé celui à mini-muffinsmini-muffins) jusqu'à la moitié, ajoutez les carambars coupés en petits morceaux puis recouvrez avec la pâte. Faites cuire 30 minutes environ à 190°C.

Muffins_aux_pommes_et_carambar

Votez pour mon blog sur le site A.F. Touch cuisine : le classement des meilleurs blogs de cuisine. Vous n'avez pas besoin de vous inscrire : il suffit d'un click !

logocoq2

Tapez "That's Amore!" dans la case de recherche et votez. Vous pouvez voter 1 fois par jour jusqu'au mois de mars 2009.