Mini-savarins au chocolat, chantilly au cappuccino
Des petits gâteaux moelleux accompagnés d'une chantilly au sirop de cappuccino... inutile de vous dire que c'est très bon !! :P
Ingrédients pour 6 mini-savarinsmini-savarins : 90 gr de beurre mou, 90 gr de sucre, 2 oeufs, 60 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes, 1/2 c. à café de levure, 20 gr de pépites au chocolat.
Posez les empreintes sur la plaque perforée. Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez les oeufs. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la poudre d'amande et la levure. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.
Garnissez chaque empreinte aux 3/4 de préparation puis faites cuire 20 minutes.
Préparez la chantilly : versez 20 cl de crème fraîche liquide et 2 c. à soupe de sirop au cappuccino dans un siphon. Ajoutez une cartouche de gaz, secouez et réservez au frigo jusqu'au moment de servir.
Commentaires sur Mini-savarins au chocolat, chantilly au cappuccino
- creme chantillybonjour voila j'ai fait vaut merveille au chocolat noisette elles sont magnifique tous le monde c'est régaler a la maison aujourd'hui je voulais essayer les minis savarins au chocolat seul probléme la chantilly est ce que vous n'avez pas une autre recette pour préparer la chantilly car je n'ai pas d'abord compris la cartouche de gaz et je suis certainnes que je ne la trouverais pas chez nous je vous remercie et tres bonne journée
