J'aime beaucoup la pâte feuilletée et ça c'est le genre de "cochonneries" que j'aime bien présenter pour l'apéro ou pour un buffet. C'est très facile à réaliser et servi tiède c'est un délice !!

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Pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée, 1 paquet de mini saucisses de Strasbourg, 1 jaune d'oeuf, de la moutarde (facultatif).

Faites cuire à l'eau les saucisses. Coupez la pâte en bandes de la largeur d'une saucisse, puis coupez chaque bande en triangles irréguliers. Égouttez les saucisses et enroulez-les dans les triangles de pâte.
Disposez-les sur la plaque du four, badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf et faites cuire une vingtaine de minutes à 200°C. Vous pouvez étaler un peu de moutarde sur les triangles de pâte pour réhausser un peu le goût.

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